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蔵書情報

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所蔵数 1 在庫数 1 予約数 0

書誌情報サマリ

書名

食糧と人類 

著者名 ルース・ドフリース/著
出版者 日本経済新聞出版社
出版年月 2016.1


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No. 所蔵館 資料番号 請求記号 配架場所 帯出区分 状態
1 県立館内305202186611.3/トル161/自然公開持ち出し可利用可 

書誌詳細

この資料の書誌詳細情報です。

タイトルコード 1001103288205
書名 食糧と人類 
副書名 飢餓を克服した大増産の文明史
著者名 ルース・ドフリース/著 小川 敏子/訳
出版者 日本経済新聞出版社
出版年月 2016.1
ページ数 332p
大きさ 20cm
ISBN(10桁) 4-532-16981-7
ISBN(13桁) 978-4-532-16981-7
分類記号 611.3
書名ヨミ ショクリョウ ト ジンルイ
副書名ヨミ キガ オ コクフク シタ ダイゾウサン ノ ブンメイシ
内容紹介 人類が地球の支配者になれた本当の理由とは? 科学力と創意工夫で生産力を飛躍的に向上させ、度重なる食糧危機を回避し、増加してきた人類。数百万年にわたる食糧大増産の軌跡を解き明かす。
著者紹介 コロンビア大学、経済・進化・環境生物学部教授。「持続可能な開発」に関する研究に携わる。ニューヨーク在住。
参考文献 年表 文献:p272〜309
件名 食糧問題-歴史 農業-歴史
言語区分 日本語



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