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蔵書情報

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所蔵数	2	在庫数	2	予約数	0

書誌情報サマリ

書名	日本の水産業　(ポプラディア情報館)
著者名	小松正之／監修
出版者	ポプラ社
出版年月	2008.3

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資料情報

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No.	所蔵館	資料番号	請求記号	配架場所	帯出区分	状態
1	県立館内	070926050	662/ｺ/	児童参考	持ち出し禁	利用可
2	県立館内	070979125	662/ｺ/	児童書庫	持ち出し可	利用可

書誌詳細

この資料の書誌詳細情報です。

タイトルコード	1001102472718
書名	日本の水産業　(ポプラディア情報館)
シリーズ名	ポプラディア情報館
著者名	小松正之／監修
出版者	ポプラ社
出版年月	2008.3
ページ数	199p
大きさ	29cm
ISBN（10桁）	4-591-10085-1
ISBN（13桁）	978-4-591-10085-1
分類記号	662.1
書名ヨミ	ニホンノスイサンギョウ
内容紹介	小中学生の調べ学習に必要な情報を満載した、テーマ別の学習資料集。漁業の様子、養殖や栽培漁業のしくみをわかりやすく解説。生産から加工、流通まで、日本の水産業の現在の姿を豊富な写真とイラストで詳しく紹介する。
件名	水産業-日本
言語区分	日本語
目次	監修のことば
	この本の使い方
	水産業ってなんだろう
	1章魚をとる
	2章魚を育てる
	3章水産物がとどくまで
	4章水産物の加工
	5章魚と日本人
	6章これからの水産業
	資料編
	さくいん
	さまざまな水産業魚大好き日本人探してみよう!くらしの中の水産物海で魚をとる方法水産業の今、昔 47都道府県特産水産物ガイド水産業なんでもランキング
	日本近海でとれる魚日本の漁場日本の漁業の種類と特徴全国各地の漁港漁港のしくみいろいろな漁法沿岸漁業のくらし沖合漁業のくらし遠洋漁業のくらし近海の漁 ■漁を変えた最新技術遠洋の漁貝類の漁海藻類の漁川や湖でとれる魚川の漁業湖沼の漁業しじみの漁 ■不思議な魚の名前
	魚を育てる養殖漁業養殖漁業者の仕事とくらしぶりの養殖-魚類かきの養殖-貝類のりの養殖-海藻類うなぎの養殖-内水面の養殖陸上での養殖漁業養殖漁業の問題点養殖漁業の可能性資源の増加をめざす栽培漁業さけ・ますの栽培漁業まだいの栽培漁業 ■真珠の養殖
	水揚げから卸売市場へ卸売市場から小売店へ変わる水産物の流通進歩した冷凍・保存技術世界中から集まる水産物水産物の輸入輸入されるまぐろ輸入されるえび輸入されるうなぎ・さば・あじ海外で加工される水産物水産物の表示安全な水産物をとどける ■魚をとどける道
	魚をむだなく利用水産加工業の役割干物-乾製品の加工たらこ-塩蔵品の加工かつお節-節製品の加工かまぼこ-練り製品の加工缶詰ができるまで冷凍食品ができるまで ■魚の価値を高める利用法
	漁業の発達漁業の近代化くじらと日本人漁業と祭り魚のどの部分を食べている? おいしい魚を食べる魚の旬豊富な調理法だしと調味料日本各地の魚料理 ■魚にふくまれる栄養
	国際的な漁業のルール減り続ける日本の漁獲量漁業者の減少高まる世界の魚需要減っている世界の水産資源地球温暖化の漁業への影響消える漁場と海の汚染魚を守りながらとる漁業人の手で魚を増やす魚のすみやすい環境をつくる漁業を仕事にするには ■日本の水産業を元気にする
	水産業の学習に役立つ施設水産業の学習に役立つホームページ