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蔵書情報

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書誌情報サマリ

書名

ラル－ス料理百科事典　４

巻次 ４
著者名 プロスペル・モンタニェ／著
出版者 三洋出版貿易
出版年月 １９７９．２

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1 県立館内300461324596/M10/1-4自然参考持ち出し禁利用可 

書誌詳細

この資料の書誌詳細情報です。

タイトルコード 1001100566627
書名 ラル－ス料理百科事典　４
巻次 ４
巻の書名 ＨＡＲ〜ＯＬＯ
著者名 プロスペル・モンタニェ／著 ロベ－ル・Ｊ．クルティ－ヌ／改訂
出版者 三洋出版貿易
出版年月 １９７９．２
ページ数 ｐ９７７〜１３０１　図版１２枚
大きさ ２７ｃｍ
分類記号 596.23
書名ヨミ ラル－ス　リョウリ　ヒャッカ　ジテン
件名 西洋料理－辞書
言語区分 日本語



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